過密な撮影スケジュールにも対応できるアクセスの良い蕎麦店

「2021年を語るドラマ」として真っ先に名前が上がるのは、なんといっても『最愛』（TBS系列、2021年10月〜）でしょう。ラブストーリーとサスペンスが絡み合ったハラハラドキドキする展開に、放送中からネット上には考察記事が次々と登場。毎週金曜日が待ち遠しかった人も多かったはず。放送終了後には「最愛ロス」になる人も続々と登場。聖地巡礼として、撮影現場を訪れた人の投稿も後を絶ちません。

その聖地の一つといわれるお店が品川区にあります。8話で大輝（松下洸平さん）と桑田（佐久間由衣さん）が訪れていた蕎麦店です。事件について真面目に話をしている二人の元に運ばれてきたのは、温かい蕎麦。大輝が食べていたあのおいしそうな蕎麦は、実際に店舗でも出しているのでしょうか？

早速向かったのは品川区南大井にある「布恒更科」（東京都品川区南大井3-18-8）。京急線・大森海岸駅と京浜東北線・大森駅のどちらからも歩いて10分ほどの場所にあります。店舗は趣のある一軒家。のれんをくぐると、だしのいい香りが漂ってきます。店内はテーブル8席、お座敷１つのゆったりとしたつくり。オレンジ色の暖かな照明が、優しく店内を包み込んでいます。

撮影が行われたのは21年11月下旬。きっかけは1本の電話でした。店主の伊島さんによると、撮影の2日前にスタッフから電話で撮影の依頼があったとのこと。他のロケ地との兼ね合いで大森エリアでお店を探していたようで、ちょうど定休日の日曜日ということもあって協力したそうです。ちなみに同店は過去に「最高のオバハン 中島ハルコ」（フジテレビ系、2021年4月〜）や「ミス・シャーロック」（Huluにて配信、2018年4月〜）にも撮影協力しているので、見覚えがある人もいるかもしれません。

撮影当日は8話に使用された1シーンを3時間で一気に撮り上げて終了。伊島さんが驚いたのは、日曜日に撮影されたシーンがその週の金曜日にもう放送されていたこと。かなりタイトな撮影スケジュールだったことがうかがえます。その後、さらに追加でロケの協力依頼があって9話の大輝と捜査第一係長の山尾（津田健次郎さん）のシーンも撮影されましたが、「この時は空いていた2階の一室を控室として提供しました。ここの2階を起点に、近くの別の場所にも撮影に行っていたようです」と伊島さん。

布恒更科は第一京浜から少し入ったところ、首都高速の鈴ヶ森出入り口からもすぐの場所にありますが、アクセスがいい割に店舗前の道の交通量が少ないという好条件。さらに来店客用に駐車場を2台分（普通車の場合）用意していることもあって、ロケ隊にとっては魅力的な場所です。取材に協力できるのは日曜日か営業時間外。朝は仕込みがあって慌ただしいですが「事前に相談してもらえれば調整も可能です」と伊島さんは話します。「ミス・シャーロック」の撮影時にはリハーサルなどで音が出せる時に蕎麦を打つなど、柔軟に対応していたそうです。

天ぷらは必食。「忘れられない味」を求めて訪れる人もいる名店

布恒更科の創業は1963年。昼時や夕食時は地元客や近隣に勤める人ですぐに満席になるのだとか。また、今は引退してしまった人が「会社員時代に食べたあの味が懐かしくて」と訪れることも珍しくないそう。実際に食べてみると、香りも喉越しも良い蕎麦にキリッとした蕎麦つゆ、江戸前らしくごま油を使い、時間が経ってもカラッとしたままの天ぷらなど、なるほど「忘れられない蕎麦店」になるのもうなずける味です。

かき揚げがさっくりしてるかと思えば、アナゴの天ぷらは驚くほど中がふんわり。布恒更科では豊洲市場で仕入れる際に生きじめにしてもらってイキのいいまま調理するなど、素材のおいしさを最大限引き出せるように工夫しているそう。冬の時期のおすすめは鴨南蛮（2月中旬までの予定）。もう少し暖かくなるとタケノコ、空豆の天ぷらなど春らしいメニューも登場します。

「最愛」8話放送終了後には松下さんファンが「大ちゃんと同じものを食べたい」と訪れる頻度が増えたとのこと。ですが、実はあのお蕎麦はドラマのフードスタッフが用意したもの。つまり、店舗で同じメニューは提供していません。ただ、器は実際に使っているものを貸し出したので、ぜひ店舗で答え合わせをしてみてください。

「遠方から来てくれた最愛ファンが『観ましたよ』と言ってくれるのがうれしい」と伊島さん。できるだけ少人数で、食事中は会話を控えるなど、自分や他のお客さんを守る行動を取りながら聖地巡りを楽しんではいかがでしょうか。

ライターK
女性誌やウェブで飲食店、話題のスポットを取材するライター。 会社員時代の職場が品川区にあり、品川に対する土地勘と思い入れがある。

イラスト：T_T

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